2007年のオープンから３年半。はじめての飲食店運営ということでみんなでドタバタしながらやってきたんだけど、本腰を入れるために体制も店内も大幅リニューアル。バハカォン2.0時代の到来。
店名も「ブラジリアンダイニング バハカォン」と改め、今週からはキッチン担当のそえぢがひとりで店を切り盛りします。これまで平日に来てくれてもそえぢ不在でフードメニューが限定されちゃってたんだけど、これからは美味しいブラジル料理が毎日食べられます。
横浜のブラジル料理 | 関内ブラジリアンダイニング バハカォン
URL: http://barracao.mocidade.jp
おれはレギュラーでカウンターに入ることはなくなっちゃったけど、運営には携わってるし、たまに店に立つこともあるから、ぜひ遊びに来て。
というわけで夜の時間があいたので、今後は平日夜のライブもぼちぼち入るかも。よろしくどうぞ。